赤色のりんごジャムの作りかた

いちごジャムのように見えますが、りんごのジャムです！

用意するもの

• りんご(紅玉)
• 砂糖
• テフロン加工の小鍋(蓋つき)
• おろし金

手順

りんごは皮をむかずに、4つに切り、芯と付け根と尻の部分を切り捨てます。

皮がついたままのりんごを、おろし金ですりおろし、りんごの体積の半分ぐらいの量の砂糖を加え、小鍋で弱火で煮ます。とびちりやすいので、鍋には蓋をします。

30分ぐらい煮ると、ボテボテとした感じになるので、火を止めます。

以上で、できあがりです。